濟(jì)南餐飲裝修的設(shè)計(jì)原則你了解嗎

　　濟(jì)南餐飲裝修的設(shè)計(jì)原則你了解嗎?在濟(jì)南餐飲裝修設(shè)計(jì)中也有很多的原則與標(biāo)準(zhǔn)，下面濟(jì)南裝修公司的設(shè)計(jì)師來(lái)為我們簡(jiǎn)單介紹一下，希望各位餐飲老板們能夠嚴(yán)格遵循并引起重視!

　　1、重裝飾不如簡(jiǎn)單裝飾

　　隨著社會(huì)時(shí)代的更替，對(duì)于餐飲店鋪的裝修風(fēng)格，現(xiàn)代有了越來(lái)越多的表現(xiàn)，但是高端豪華的裝飾不是好事，反而簡(jiǎn)潔的裝修風(fēng)格更受歡迎，簡(jiǎn)單到水泥墻面水泥地面，墻面上可以添加手繪圖，放幾個(gè)簡(jiǎn)單的書(shū)架，擺放一些有個(gè)性的小裝飾品。雖然簡(jiǎn)單，但是卻顯得更加干凈、舒適，更重要的還能夠節(jié)省裝修成本。

　　2、豪華裝修可能會(huì)阻斷你的財(cái)路

　　這通常是對(duì)于快餐店來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單大氣的裝修，舒適溫馨的就餐環(huán)境更受消費(fèi)者的歡迎，華麗豪華的裝修不僅僅會(huì)增加裝修成本，還會(huì)拉大與消費(fèi)者的距離，使得顧客不易進(jìn)店，嚴(yán)重影響店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

　　3、裝修檔次看位置和人群

　　這一點(diǎn)也是餐飲經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵，餐飲店鋪，假如面對(duì)的是白領(lǐng)金領(lǐng)等等高消費(fèi)人群，裝修就可以走高檔豪華的路線，但是如果是低消費(fèi)群體，過(guò)于精致華麗的裝修就將顧客拒之門(mén)外。

　　4、裝修也需要套路

　　濟(jì)南餐飲裝修的一些套路也是需要避免的，假如施工中的偷工減料、延誤工期以及不合理的預(yù)算報(bào)價(jià)等等，這些都需要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理，不然，就會(huì)多花冤枉錢(qián)還達(dá)不到理想的效果。

　　5、裝修需要省，但并不是事事都可省

　　濟(jì)南餐飲裝修，比如一些水電暖等等，這些是萬(wàn)萬(wàn)不可省的。不然的話，就會(huì)給后期的使用中帶來(lái)一些不必要的麻煩與煩惱。因此，找一個(gè)專(zhuān)業(yè)靠譜的裝修公司以及設(shè)計(jì)師是非常重要的，動(dòng)線設(shè)計(jì)以及空間規(guī)劃設(shè)計(jì)一定要合理。

　　人們的定性思維，很多人會(huì)以為前廳大一些，顧客就會(huì)多一些，這樣就可以掙錢(qián)了，因此前廳就會(huì)設(shè)計(jì)的很大，后廚的面積就會(huì)很小，這樣后廚的操作就會(huì)受到限制，從而影響出餐率，導(dǎo)致店鋪中顧客都坐滿(mǎn)了，但是餐還沒(méi)有上，很多顧客沒(méi)有時(shí)間等或者不愿意等，就會(huì)離去，這樣就會(huì)大大影響店鋪的營(yíng)業(yè)額。因此在進(jìn)行濟(jì)南餐飲店鋪設(shè)計(jì)的時(shí)候，一定要注意后廚的規(guī)劃設(shè)計(jì)，只有后廚出餐率高了，才能夠大大提高營(yíng)業(yè)額。

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