濟(jì)南餐飲裝修的設(shè)計(jì)原則你了解嗎

發(fā)表時(shí)間:2018-02-28 15:59

  濟(jì)南餐飲裝修的設(shè)計(jì)原則你了解嗎?在濟(jì)南餐飲裝修設(shè)計(jì)中也有很多的原則與標(biāo)準(zhǔn),下面濟(jì)南裝修公司的設(shè)計(jì)師來(lái)為我們簡(jiǎn)單介紹一下,希望各位餐飲老板們能夠嚴(yán)格遵循并引起重視!

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  1、重裝飾不如簡(jiǎn)單裝飾

  隨著社會(huì)時(shí)代的更替,對(duì)于餐飲店鋪的裝修風(fēng)格,現(xiàn)代有了越來(lái)越多的表現(xiàn),但是高端豪華的裝飾不是好事,反而簡(jiǎn)潔的裝修風(fēng)格更受歡迎,簡(jiǎn)單到水泥墻面水泥地面,墻面上可以添加手繪圖,放幾個(gè)簡(jiǎn)單的書(shū)架,擺放一些有個(gè)性的小裝飾品。雖然簡(jiǎn)單,但是卻顯得更加干凈、舒適,更重要的還能夠節(jié)省裝修成本。

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  2、豪華裝修可能會(huì)阻斷你的財(cái)路

  這通常是對(duì)于快餐店來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)單大氣的裝修,舒適溫馨的就餐環(huán)境更受消費(fèi)者的歡迎,華麗豪華的裝修不僅僅會(huì)增加裝修成本,還會(huì)拉大與消費(fèi)者的距離,使得顧客不易進(jìn)店,嚴(yán)重影響店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

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  3、裝修檔次看位置和人群

  這一點(diǎn)也是餐飲經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵,餐飲店鋪,假如面對(duì)的是白領(lǐng)金領(lǐng)等等高消費(fèi)人群,裝修就可以走高檔豪華的路線,但是如果是低消費(fèi)群體,過(guò)于精致華麗的裝修就將顧客拒之門(mén)外。

  4、裝修也需要套路

  濟(jì)南餐飲裝修的一些套路也是需要避免的,假如施工中的偷工減料、延誤工期以及不合理的預(yù)算報(bào)價(jià)等等,這些都需要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理,不然,就會(huì)多花冤枉錢(qián)還達(dá)不到理想的效果。

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  5、裝修需要省,但并不是事事都可省

  濟(jì)南餐飲裝修,比如一些水電暖等等,這些是萬(wàn)萬(wàn)不可省的。不然的話,就會(huì)給后期的使用中帶來(lái)一些不必要的麻煩與煩惱。因此,找一個(gè)專業(yè)靠譜的裝修公司以及設(shè)計(jì)師是非常重要的,動(dòng)線設(shè)計(jì)以及空間規(guī)劃設(shè)計(jì)一定要合理。

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  人們的定性思維,很多人會(huì)以為前廳大一些,顧客就會(huì)多一些,這樣就可以掙錢(qián)了,因此前廳就會(huì)設(shè)計(jì)的很大,后廚的面積就會(huì)很小,這樣后廚的操作就會(huì)受到限制,從而影響出餐率,導(dǎo)致店鋪中顧客都坐滿了,但是餐還沒(méi)有上,很多顧客沒(méi)有時(shí)間等或者不愿意等,就會(huì)離去,這樣就會(huì)大大影響店鋪的營(yíng)業(yè)額。因此在進(jìn)行濟(jì)南餐飲店鋪設(shè)計(jì)的時(shí)候,一定要注意后廚的規(guī)劃設(shè)計(jì),只有后廚出餐率高了,才能夠大大提高營(yíng)業(yè)額。

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