濟(jì)南餐飲裝修需要了解的設(shè)計技巧

　　濟(jì)南餐飲裝修需要了解的設(shè)計技巧!濟(jì)南餐飲裝修設(shè)計具有很強(qiáng)的靈活性，每一個地區(qū)都有不同的文化背景以及風(fēng)俗習(xí)慣，因此在進(jìn)行餐飲店鋪裝修設(shè)計的時候一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕尘耙约帮L(fēng)土人情，按照經(jīng)營者的喜好進(jìn)行裝修設(shè)計，創(chuàng)造出各種風(fēng)格的餐飲空間，并營造出不同的就餐氣氛。下面濟(jì)南裝修公司為我們簡單介紹一下八種特色餐飲店鋪的裝修設(shè)計：

　　野味餐飲店鋪

　　顧名思義，就是以山珍海味為主要原料的餐飲店鋪，尤其是在春季、秋季以及冬季更受歡迎，這一類的餐飲店鋪主要營造出自然的氣氛。

　　古典餐飲店鋪

　　這一類的餐飲店鋪不管是從裝修風(fēng)格還是服務(wù)人員的穿衣風(fēng)格都要體現(xiàn)出古典的氣息，服務(wù)人員的裝扮以及服務(wù)方式，還有店鋪內(nèi)的菜品都是以古典為主要風(fēng)格。并且古典風(fēng)格通常還具有某一時代的典型特點(diǎn)，比如唐朝、宋朝等等。

　　風(fēng)味餐飲店鋪

　　這是一種專業(yè)制作富有當(dāng)?shù)靥厣牟似返赇?，這些餐飲店鋪在取名上也會更加具有當(dāng)?shù)靥厣?，因此這一類的餐飲店鋪在裝修設(shè)計的時候就需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣b修出獨(dú)特的餐飲店鋪。

　　海鮮餐飲店鋪

　　這一類店鋪是以活海鮮為主要原料的菜品餐廳，因此在進(jìn)行裝修設(shè)計的時候就要根據(jù)海鮮這一特色進(jìn)行裝修。

　　燒烤店鋪

　　濟(jì)南餐飲裝修中，燒烤也是比較常見的，專門提供各式各樣的燒烤。這類餐廳中也不需要排煙設(shè)備，每一個烤爐上面都有一個吸風(fēng)罩，確保在燒烤過程中的油煙糊味不會擴(kuò)散出去。燒烤爐也是根據(jù)不同的燒烤種類設(shè)置的，不同的燒烤品種采用不同的燒烤爐，有的是專門的爐子，有的是設(shè)置于桌內(nèi)的烤爐。其服務(wù)方式上也有自己的特色。

　　旋轉(zhuǎn)餐飲店鋪

　　旋轉(zhuǎn)餐廳是一種建在高檔酒店頂層的觀景式餐飲店鋪，也是一種提供自助餐，但是也有點(diǎn)菜或者飲料甜點(diǎn)的餐廳。旋轉(zhuǎn)餐廳一般需要一個小時或者一個半小時左右旋轉(zhuǎn)一周，客人在進(jìn)行有餐的時候可以欣賞窗外的風(fēng)景，這一類的餐飲店鋪通常都會選擇景色美好的地段。

　　小吃街

　　這是一種提供家常小吃或者當(dāng)?shù)靥厣〕缘牡胤剑心媳笨谖兜氖称?，以?jīng)營時間長、種類繁多、具有特色以及方便快捷來吸引更多的消費(fèi)者，通常都會受到廣大消費(fèi)者的喜愛。這種餐廳即使消費(fèi)比較低，但是營業(yè)額較高。

　　火鍋店鋪

　　專業(yè)提供各種各樣的火鍋，這類餐飲店鋪的用餐設(shè)備比較講究，設(shè)有排煙管道，條件比較好的地方配有空調(diào)，一年四季都不會受到天氣的影響?；疱伒赇亙?nèi)部通?；疱伔N類比較多，可以供顧客進(jìn)行多種選擇。服務(wù)也具有專門的模式，比如上底料以及加水加火等服務(wù)都有專門的服務(wù)人員來操作。

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